三七粉和三七花的不同之处

我们知道三七可以磨成粉末，其主要用途是三七的根，很少有人知道三七还有一部分是经常使用的，即三七花、三七粉、三七花都是三七的组成部分，两者有什么不同呢？

三七粉和三七花有什么不同：三七粉和三七花有什么不同，主要区别是什么

1.不同来源

虽然三七花和三七粉是从三七中提取出来的，但提取地点不同。三七粉是三七干燥成粉的根，三七花生长在三七的高度，通常使用生长两年以上的三七花，花蕾尚未开放作为三七花的主要来源，因为这种花一般含量最高，功效和作用也相对强。

2.不同的性味

由于生长部位不同，三七粉和三七花的味性也不同。三七花的性味比较冷，味甜，苦涩；三七粉的性味相对温和，味道略苦。 性温者更适于大众，因此三七粉比三七花更广泛地使用。

3.不同的影响

因为来源和味性不同，功效也不同。三七花是三七的最大部分，一般含量在13％以上，所以它对镇痛有很强的作用，主要运用于清热、解毒等；而三七运用于止血、活血、化瘀等，且三七粉分为生三七和熟三七，熟三七运用于补血、身体虚弱、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

4.不同用途

三七粉和三七花用途不同。三七花一般都是沸水冲泡，有点像饮茶，当然也可以用来做饭，加在菜里，不仅可以提高整体的健康价值，还可以使整个菜的形象达到一个档次。

而三七粉的主要形状是粉状，可用温开水生服，也可以加入汤中一起熬制做补品。

因此，虽然三七和三七花来自三七，但仍有很大的不同。