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FD冻干天麻片刷新你的认知!

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不少小伙伴想必都购买过干天麻,市面上的干天麻的分量也是十足地沉了,像这样拿在手里很沉的天麻,一般含水量,都会在20%—30%之间,甚至含水量还会更高。

那是因为落后的干燥技术限制了天麻含水量的降低,并且这些天麻在干燥后,营养有效成分都已经大幅度流失,食用起来养生保健价值已经大幅降低了。

但是想要在保证营养成分不流失同时,大幅降低含水量,是一件非常困难的事情,直到FD航空低温冻干技术的诞生,才解决了这个棘手的问题。这一最先应用于航空航天食物的冻干技术,能够在保证原加工物体积几乎不变、结构不变的前提下,使微生物的生长及酶的作用无法进行。

且加工流程纯物理加工,原加工物中蛋白质、微生物不会发生性变失去活力,如天麻素等易氧化、易挥发物质得到保护;同时排除95%-99%以上的水分,使产品长期保存。干燥后的物质,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状,不但能保留食物的外观,也难能可贵地保留了食物中绝大部分营养与原始风味。

山里生采用这项专利技术制成的FD冻干天麻片,制作时将新鲜的野生天麻,采用FD航空低温冻干技术,在0℃的温度下,产品冻结的状态下进行干燥,去除大量水分后,为了进一步降低产品的残余水分含量,才让产品升至0℃以上40℃以下的温度,让水分直接升华为蒸汽。

因而这款FD冻干天麻片,干燥后的野生天麻体积几乎不变,保持原来的体积结构,不会发生浓缩现象,而野生天麻内95%—99%以上的水分都被有效排除,使产品能长期保存而不至变质,拿在手中只觉轻如羽翼,让人十分惊叹。

尤其制作过程中,没有添加任何防腐剂、添加剂等,无硫磺、无漂白,仿佛刚刚从大山中采挖出来一般新鲜、绿色、天然,天麻中的丰富营养成分以及天麻素等,制成天麻片后,得到完好的保存,养生保健功效极好。

这款FD冻干天麻片,原料原选用的是彝良小草坝上好的野生天麻,个大、肉多,肉质坚硬饱满,可谓上品中的上品,是市面上普通天麻可望而不及的。食用时,可直接将干燥的天麻片取出,然后咀嚼服用;或是将干燥的天麻片取出,研磨成细粉,根据自身情况及用量,再辅以温水送服即可。

FD冻干天麻片

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