三七的头数和分类

三七从传统的跌打祛瘀圣药，到近十年逐渐被人们认可它的其他作用，例如疏通心血管、改善血脂血压、抗疲劳、补血生新、提高免疫力等，逐步成为人们治疗以及保健的常用品。

三七需要生长够三年，才能发挥明显的功效，以个头大小来区分档次和价值，俗称“头数”。

下面简单介绍下它的头数和常用类型名称：

三七的外观

40头的规格，必须生长三年才能达到

简述

干三七：

相对于新鲜三七而命名，一般指完整的三七，含主根和芦头（帽子），也称戴帽七。三七皂苷、人参皂苷等各种成分含量未被人为改变，适合生熟两用灵活选择。但因芦头容易折断，消费者不明因由，嫌弃外观，增加了销售服务环节成本。

滑头七：

摘除了芦头，只剩主根，或许是头部光滑故称滑头七，或许因芦头被药厂优先收购。滑头七适合熟用补血生新，因改善血脂血压作用的三七总皂苷成分含量为8％，远低于芦头的12％含量。

纯帽七：

摘除主根，只剩芦头（帽子），改善血脂血压作用的三七总皂苷成分含量为12％，适合生用消脂降压。