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能吃的“铁皮”

铁皮石斛  阅读:   购买+微信:dyb9960

第一次见到铁皮石斛这个名字,不认识斛字念什么。好奇的查了一下,才知道这个东西居然是九大仙草的第一名,人参都只能屈居其后。既然这样,当然要深挖一下,才能满足吃货星人的好奇心。

石斛有很多种,铁皮石斛才是滋补疗效最好的品种。民间俗称“救命仙草”。它含有对人体有益的几十种有效成分,被称为药材界的“软黄金”。它对许多亚健康症状都有疗效,我比较关注它对于胃部的调养。2015年版《中国药典》记载铁皮石斛的功能与主治中介绍到,铁皮石斛有益胃生津,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕的功效。可以清理胃肠内的垃圾毒素,促进肠胃濡动,减缓胃肠疾病的发生。

官方的数据都表明铁皮石斛的安全有效,我当然就忍不住要尝一尝了。铁皮石斛枫斗像普通植物干燥后的状态一样,没什么食欲,还没有品尝就觉得它应该苦苦的吧。但是入口惊喜了,没有一丝怪味道,不苦不涩,略硬,但富含胶质,甚至到粘牙的程度,说明这是上好的铁皮石斛。炖排骨,泡水都可以欣然接受。铁皮石斛粉,加入热水蜂蜜搅拌后,呈现出明显的粘稠度。一杯下去,仿佛大力水手吃了菠菜一样,元气满满了。

滋补品里比如天麻,健脑止晕调整睡眠的同时还很美味。那么铁皮石斛也可以算作是又好吃又养生的一品了。医学实验也证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于缓解胃炎、胃溃疡、胃胀、消化不良等症状。

关于它对于自己身体的改善还需要长期体验报道。不是有效果才坚持,而是坚持才有效果,这就是养生的真谛吧。

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