石斛花又开 飘香醉心扉

6月份是石斛花开的时节。近日，记者走进镇沅田坝乡瓦桥村刘文虎家的石斛种植基地，迎面扑鼻而来的就是一股淡淡的清香，寻香而至，来到了石斛种植区。刚采摘下来黄绿色的铁皮石斛花羞答答地呆在篮子里，远看有几分像茉莉，近看色彩则更跳跃。花蕊中间点缀着一点紫，给人一种温暖又清新的感觉。把鲜花加工成干花，这样更易储藏，夏天泡茶喝，可以消暑去热。

刘文虎家种植铁皮石斛6亩，每年可采花300公斤，采鲜条1吨，纯收入达5万元左右。

六月，石斛花开，村民们除了大饱眼福外，自然也不会放弃口腹之欲，鲜花佐菜、干花泡茶，鲜条鲜食等等。

石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚。它是一种药用植物，性味甘淡微咸。道家医学经典《道藏》将石斛列为“中华九大仙草”之首。秦汉时期的《神农本草经》和李时珍的《本草纲目》都对石斛的功效有详细记载：强阴益精，久服厚肠胃。

石斛品种多达几十种，最有名的铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。