铁皮石斛什么时候采摘，功效才最好？

“西南边陲，彩云之乡”——云南文山向来以独特而又神秘著称，其壮丽的自然景观，富饶的土地，赋予了云南永恒的神秘。云南文山因得天独厚的自然条件，孕育出铁皮石斛被列为是重要的云药之一。

又是一年采摘季 鲜石斛

 在文山建立种源培植基地，采用独特组培技术，温室培育优质红杆软脚铁皮石斛，每一株石斛幼苗经历8个月悉心照料后，被立刻移栽至由杉树锯末铺就的苗床上，并以山泉水和有机肥浇灌滋养，种植环境模拟野生自然状态，符合绿色有机标准，生长期的第3-4年，石斛的有效成分含量达到峰值，此时手工采摘，收获上佳状态鲜品，得益于成熟的运营经验和领先的物联网技术。

生长期

 鲜石斛每年的生长期都在8个月以上， 在生长过程中积累的有效物质更高。

采摘期

俗话说“秋风起，蟹脚肥”，天气渐冷的时候正是吃螃蟹的最佳时节。

石斛也是一样！自然环境生长的石斛，一般立冬以后，由于气候的变化，石斛在生长过程中积累更多的有效物质，口感更好，胶质更多，一般在11月下旬达到顶峰。传统意义上， 我们说这个时候石斛才算成熟了。

严把质量关 不抢先上市

新鲜石斛在1月初上市，之前一直都是在保证充足的生长期，我们有严格的质量把控体系，为了保证产品有效物质含量，必须要等到石斛自然生长到成熟才能采摘上市。

目前已上市一个月，铁皮石斛不仅实现当天下单，当天采摘，当天寄送还能就种植、物流全部环节一一追溯，确保石斛鲜条品质新鲜可靠。

石斛被誉为“九大仙草之首”，道地产地位于云南省文山州广南县，这里地处云贵高原深处，400-2000米的海拔高差形成立体气候特征，非常适宜铁皮石斛生长。

石斛富含石斛碱及氨基酸等营养成分，多糖含量高达40％以上，可有效润泽五脏阴虚，促进津液分泌，消除人体内热，尤为适合在干燥的冬季食用。