带你走进中国天麻博物馆（七）

小草坝，遮天盖日的竹海森林，星罗棋布的瀑布溪流，灵翠亘古的山峦，以雄，奇，险，幽，秀取胜，它不仅植被，生物种类多样，且珍稀动植物繁多。云南省昭通市彝良县小草坝是世界天麻原产地，是全国品质最优良的天麻种植核心区之一，是云南天麻的主产区，素有“小草坝天麻甲天下”“中国天麻文化圣地”之美誉。

下面带你走进中国天麻博物馆，认识小草坝天麻的物质文化！

天麻是一种本草植物，全株无绿叶，夏天开小黄花，茎下长着肥厚的肉块，茎块入药，性平味甘，有息风定惊之功能，它有个俗名叫赤箭。

二十世纪六十年代，为了揭开天麻生长的神秘面纱，中科院昆明植物研究所周铉教授在小草坝朝天马原始森林潜心专研13年，成功探索出了仿野生环境种植天麻之路，从此改写了天麻只能野生不能种植的历史，让稀缺的野生天麻走入寻常百姓家，成为了餐桌上的美味佳肴。

据监测，小草坝天麻的天麻素平均含量约1.13％，是所有天麻中天麻素含量最高品质最好的天麻，药用及食用价值极高。除此之外，小草坝天麻富含多糖元素，具有增强机体非特异性免疫及细胞免疫的作用。小草坝天麻含有29种人体必须的无机元素，其中人体必须的微量元素有锌、铜、铁、锰、钴、镍、钼、铬、锶、钒、锡、硅、锗、硒14种，人体必须的宏量元素钾、钠、钙、镁、硫、磷6种。

尤其是被称为与生命有关的微量元素锌、锰、铜化学元素中，小草坝天麻每克中锌的含量为28.96微克，锰的含量为37.17微克，铜的含量为10.54微克；小草坝天麻中含有16中氨基酸物质，人体中不能自行合成的几种氨基酸都具备，其中对脑神经和肝脏有补益作用的天门冬氨酸，谷氨酸，精氨酸，小草坝天麻中的含量分别高达0.92％、0.91％、0.30％。

小草坝天麻名扬中外，其实是有出处的，也是名副其实的。且看，《中药现代研究与应用》记载：“传统认为天麻主产我国西南诸省，东北，华北也有部分，以云南昭通产者最为著名。”再看，《天麻形态学》记载：“云南省东北部（即昭通市）所产乌天麻，具花芽的球茎含水量特别低，加工成的商品天麻在国际市场上享有很高的声誉。”可见，小草坝天麻深受人们的喜爱。