天麻故事

初见鲜天麻你以为它是土豆，但是它的身份并没有那么普通哦，这可是当初唐玄宗每日早朝前必吃的一物，作为贡品已经有六百多年的历史。

可以告诉你，天麻是一个蛮奇怪的东西。

奇怪之一，它没有叶子没有根，是一种寄生植物。

奇怪之二，它没有叶绿素，所以不能进行光合作用，全靠蜜环菌来吸收树木的养分生长。赤红的茎露出地表，开花时一簇簇的环绕茎部顶端，像极了箭的尾部，所以古代称天麻为赤箭。

白居易有诗曰：

香火多相对，荤腥久不尝。

黄耆数匙粥，赤箭一瓯汤。

可见白大诗人也深知天麻的好。

奇怪之三，它只生长在高海拔地区，怕热怕冷怕湿怕旱，是个娇气的小东西。所以云南昭通的环境气候特点是它最喜欢的。

天麻不仅养生功效安全可靠，最让云鸟喜欢的是它的口感和味道。难得有养生食材里可以这么轻易入口让人念念不忘的。高品质天麻的代表昭通天麻，含水量低，口感糯，脆，天麻素含量高。对于头昏、头痛、改善睡眠、预防阿尔茨海默症方面都有相应的疗效。是现代人用于煲汤、保养，明目增智的一种药食同源好物。