打蜡的三七，能吃吗？

今天逛街，看到一家三七零售店。

进去一看，除价格偏高之外，最明显的就是小东西们个个都光滑润泽，手摸之后留下一层滑粉在指尖游荡。

请20余年栽种经验的老爸鉴定，系打蜡产品无疑。

三七打蜡，有如汽车打蜡，美人化妆，增加美感而已。

可是，这吃到肚里的东西，那就得严肃对待了。

首先，查了资料，给朋友们归纳一下商家打蜡的原因。

1、美观。

2、有利保存，防虫蛀、防潮。

3、掩盖缺陷。

4、增加额外重量。

对于现在市场供不应求的三七来说，已经没有保存10年的必要了，况且药效也会随之消散。所以，三七从保存的角度来说，已经没有打蜡的必要了。

而对于美观、掩盖缺陷、增加额外重量，对商家来说就非常有必要了。因为这些都可以直接换取更大的利润。

那打蜡的三七，究竟能不能吃呢？

一般而言，多数用的是食用蜡，分天然蜡和人工蜡两种。这些都是进入人体不会被吸收，对人的健康没什么影响的。

可是，朋友们要警惕一种蜡——工业蜡。这种蜡对人体是有害的。

其实，这些蜡，互相之间凭肉眼是不易区分的。打过蜡的三七，也不易鉴别其品质好坏。

所以，懒人有懒办法。那就是——直接选择无打蜡三七：）