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灵芝究竟是指什么?

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众所周知,灵芝在我国文字记录已有2000多年,而瑞典生物学家卡尔·冯·林奈于公元1753年提出并沿用至今的林奈氏生物分类系统仅245年,所以人们不禁要问2000年前古人采用的灵芝是现在栽培的灵芝吗?是西方科学家命名的灵芝吗?现在报道全世界有108种灵芝,那么哪一种是中国古人崇拜的正宗的中国灵芝呢?这些问题一直困扰着灵芝消费者和灵芝科研工作者。鲍教授通过长期研究,告诉你答案,帮助大家正确认识和利用灵芝:

一古人视芝为草或蕈菌类

成书于公元前200年左右辞书之祖《尔雅·释草》第十三中查得: “淔灌,苬芝”(“苬”[ xiú]字一说是“菌”的坏字,见清•郝懿行《尔雅义疏》:“淔之言殖也,灌犹丛也。菌芝丛生而繁殖,因以为名。……苬字不见它书)。 东汉许慎(约公元58—约147年)撰的《说文》中对芝的解释为:芝,神草也。汉朝王充(公元27年—约97年)撰《论衡·验符》中有“芝生于土,土气和,芝草生。芝草延年,仙者所食”的表述。宋代罗愿(公元1136-1184年)作训诂书《尔雅翼·释草》卷三中查得“芝”的解释为:芝,瑞草;一岁三华,无根而生。在古籍中常见芝与菌连词如战国•《列子•汤问》:“朽壤之上有菌芝者,生于朝,死于晦”;晋•葛洪:“芝檽之产於木石”。宋•苏轼:“枯朽犹能出菌芝”;宋•陈仁玉:“芝菌,皆气茁也”。可见,早期古人对芝或灵芝的认识是草,且是类似于草的菌菇类。

“灵芝”一词最早见于东汉文学家、科学家张衡(公元78年—139年)著的《西京赋》:“浸石菌於重涯,濯灵芝以朱柯”之诗句中。还有三国(魏)文学家曹植(公元192-232)著的《灵芝篇》:灵芝生王地,朱草被洛滨,荣华相晃耀,光采晔若神。所以灵芝两字连在一起即灵验的神草的意思,十分珍贵,古代文人用来象征祥瑞。

芝作为中药上品,是中国人民长期实践的中药发展的结果,最早表述于《神农本草经》(成书于公元25-220年):六芝即赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝。虽六类芝的性味、主治不尽相同,但均能起到“久食,轻身不老延年神仙”的作用。之后东晋葛洪的《抱朴子》、梁代陶弘景的《神农本草经集注》和《名医别录》、唐朝苏敬的《新修本草》以及明朝李时珍的《本草纲目》等药著均在《神农本草经》的基础上进一步补充有关灵芝的论述。

道教在灵芝及其文化发展中起着重要作用,道教的渊源可以追溯至中国古人渴求长生不死的心理和行为中,其哲学思想是“以生为贵”,认为只要通过清养修炼,服食“仙药”,便可白日飞升,得道成仙。在古代道家修炼升仙之法中,视灵芝为“仙药”,道家在服食灵芝追求长生不老的实践中,也丰富了对芝草的认识,形成了以养生为主旨的道教医学。受世界观和科学技术水平的限制,道教对灵芝的研究有局限性并带有迷信色彩。道教所指的“芝”,包括许多菇类,如担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌、伞菌、腹菌等一些大型真菌,也包括按道教观念炼造出来的“神芝瑞草”,“芝”已成为一种超越自然的神化生物。因此,招致古代医学者的批判,限制了古代灵芝的医药学研究和应用。

灵芝是一类真菌

根据现代生物学研究表明:灵芝的生活史是由从担孢子萌发形成菌丝体、由菌丝体发育成子实体、子实体中产生担孢子的循环,其细胞结构等特征隶属真菌。按照1979年Alexopoulus建立的真菌分类系统,灵芝应是属于真菌界、无鞭毛菌门、担子菌纲、无蕈褶目、多孔菌科中的灵芝属(Ganoderma)。灵芝属是1881年芬兰植物学者Karsten根据菇体具有发亮的表皮而建立,并以采自英国的灵芝 G.lucidum为此属的代表种。在中国,关于G.lucidum的报道始于20 世纪初,1907年法国真菌学家(Patouillard)将采自我国贵州的标本鉴定为 G.lucidum。

灵芝属的必要条件为担孢子为卵形、双层细胞壁、黄褐色,并非以菇体的外观形态、颜色辨别。据此,目前全世界共有108种灵芝,其中中国76种,分别包括灵芝亚属55种、树舌灵芝亚属20种、粗皮灵芝亚属1种。

400倍显微镜下灵芝孢子

部分灵芝属下种的图片

栽培灵芝以赤芝为主

灵芝,自从《神农本草经》记载以来,由于其民间传说和不断被证明的药用价值,在我国已经有2000 多年的记载和应用历史。古人根据当时的认知,对所发现的各种灵芝作了简单的分类和记载、有的还附有图画、有的刻在石头上。综合古籍等资料,可以知道古人对灵芝的表述是混杂的,所谓的“芝”或“灵芝”绝不可与今天真菌分类上的灵芝相混同,它除指灵芝及近缘种外,有的还包括多孔菌目和伞菌目的其他菌菇类,在道教典籍中更是如此。

《太上灵芝草品》芝类插图

马王堆汉初帛画左上角蟾蜍銜灵芝

四川汉代画像石.灵芝

历代有关灵芝画像

上世纪90年代,中国科学院微生物研究所、中国灵芝分类专家赵继鼎先生以现代菌类分类系统为基础,参照历朝医药代表著《神农本草经》、《抱朴子》、《本草经集注》、《本草纲目》等六芝(青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝)表述之记载,进行考证结果:现在大面积栽培的灵芝(G.lucidum)为古籍上表述的赤芝(或称丹芝);另一种栽培灵芝(G.sinense)为古籍上表述的紫芝(或称木芝)。所以这两类灵芝被录入《中华人民共和国药典》,2000年还被录入《美国草药药典和治疗概要》。

所以近30年来,栽培、药理、临床等的研究也以赤芝及其孢子粉、紫芝这两大类灵芝为主,并取得良好效果,正在为人类健康长寿发挥着积极作用。换言之,除赤芝、紫芝外,古人表述的其他黄、白、青、黑各类灵芝的分类地位与药理研究,目前皆尚未广泛深入,有待进一步探索利用。

赤芝

紫芝

赤芝

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