新鲜冬虫夏草适合哪些人吃？怎么吃？

我国有190多种虫草，但冬虫夏草只有一种。主产于青藏高原上，又简称“虫草”。冬虫夏草是大自然赐予人类最珍贵的礼物！

每年的5—7月份，是新鲜冬虫夏草上市的季节，此时的鲜草营养价值高价格也最实惠。一根鲜草=三根干草的营养价值，而且鲜草尝鲜只有两三个月的时间，大家要趁机会赶紧吃起来。

​新鲜虫草的十大功效

一 调节人体免疫系统功能

二 有直接抗肿瘤的作用

三 提高细胞能量，抗疲劳

四 调节心脏功能

五 调节肝脏功能

六 调节呼吸系统功能

七 调节肾脏功能

八 调节血脂

九 调节造血功能

十 调节中枢神经

鲜草的食用方法

①直接开水浸泡3～5分钟后食用

可以煮水喝，其实更建议煮水来喝

②炖汤

其它食材都煲炖完成后，文火放入鲜草

煮3～5分钟，最好和鸡、鸭、鸽子一

起，对病人的恢复很有效果

③煲粥

粥沸腾后放入鲜草文火煮3～5分钟即可

④最“纯”的吃法

直接嚼着吃，绵软的口感，并有一股浓

香味，营养不会因为高温处理而流失

​最后说下新鲜冬虫夏草的保存方法⚠️

鲜虫草要放入冰箱保鲜或冷冻保存

保鲜层可保存7天

急冻可保存180天

切记二次冷冻，不要从冷冻层拿出来解

冻以后，再次放入冰箱冷冻