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冬虫夏草生长在海拔3500-5000以上的高山草甸和雪域高原,因其冬季为虫,夏季为草而得名,具有非常高的药用价值,常常被称作“软黄金”,与鹿茸、人参并称为“中药三宝”。
但是市场品种纷繁复杂,人们开始纷纷思考该怎样才能选择出质量更好的虫草,该如何吃才能让养生效果更好,那么接下来知燕君为你揭秘!
冬虫夏草的鉴别
看形状
首先,观察虫草的虫体和草头是否完整无缺。真正的虫草是由虫身和凸出的真菌部分构成,外形类似于蚕,有八对足,其中四对足外显显着,而凸出的真菌部分略像干枯的树枝。
将其折断后,看虫草内部是否呈现白色,优质的真虫草一般都能够在断面处看见形状类似于“V”的姿态,这个部分是它的消化腺所在。
看色泽
一个真正的虫草,虫体的表面颜色为土黄色,再略带一点点棕色。而真菌部分的草头颜色多半比虫体颜色更深一些,棕色略带一点黑,偏褐色一些。
色泽光亮、丰厚饱满的虫草,质量更佳,在选择时是为首选。
闻气味
真正的冬虫夏草,能闻到些许的腥味和类似于蘑菇的气味。而假的虫草,一般都是使用真虫草作为模板,通过淀粉或石膏做出类似表面纹理,通常无气味。
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看品牌
一般来说,选择虫草,品牌也是非常重要的。在选购时多多通过对照选择,挑选一些运营多年正规的店铺,冬虫夏草的质量也会更好一些。
冬虫夏草的作用
提高心肺功能
冬虫夏草对人体的机能具有调节的作用,有利于补肺益气,固肾培元,同时还能提高心脏的耐氧能力,有助于心律的平衡和稳定。
提高免疫力
虫草被称为免疫增强剂,它能够激活淋巴细胞,加强免疫抗体,统筹细胞功能,增强防御力。
日常多吃虫草,对提高人体自身的免疫力具有非常显著的效果。
抵抗疲劳
冬虫夏草能够促进人体的新陈代谢,加快有害物质的分解,促进机能的健康运转,同时焕活人体的活力,有助于消除疲劳。
抑制肿瘤
冬虫夏草中含有的虫草素和虫草多糖,具有较强的抑制和杀伤肿瘤的效果,其吞噬肿瘤细胞的能力是硒的四倍,功效显著。
降低血脂
多吃虫草能够显著降低血液里的胆固醇和脂蛋白含量,增快体循环速度,抵抗血栓的形成,能有效的降低血脂。
冬虫夏草的食用最佳时间
冬虫夏草在晨起和睡前服用,吸收效果最好。
早上起来,前一天的食物在肠胃中已经消化的差不多了,肠胃的状态是比较空的,此时起床食用虫草能够让吸收效果变得更好。
晚上睡前食用虫草,之后就没有任何消耗和活动,有助于虫草效果的全面吸收,效果更好。
冬虫夏草是非常珍贵的滋补佳品,但是在食用过程中也要注意适量哦,补的过多也容易适得其反。
常吃虫草,收获健康,爱养生的你,马上安排起来吧!